Ze strany soutěžících:
Přihlásit se může každý bez ohledu na vlastnictví živnostenského listu. Soutěžní tým může být v počtu 1–4 osoby. Tým si musí zabezpečit:
Tým si zabezpečí soutěžní stanoviště na vlastní náklady. Povinností je mít vlastní stánek nebo krytí, které bude sloužit jako ochrana proti dešti a slunci.
Tým si zabezpečí veškeré spotřebiče a pomůcky, které jsou nutné k přípravě zelné polévky vč. ingrediencí, aby se mohlo uvařit 20 l polévky. Dále zajistit k prodeji potřebné nádoby, které jsou pro prodej potravin povoleny. Na náměstí není možné rozdělávat oheň, jen v zařízeních k tomu určených.
Suroviny k přípravě mohou být předem nakrájeny a nachystány.
Polévku je nutné uvařit v době od 10.00 hod. do 13.00 hod.
Po uvaření poskytne tým zdarma k ochutnávce 3 porce polévky připravené komisi, která bude spolu s veřejností polévky hodnotit.
Tým umožní prodej zelňačky pro návštěvníky akce, aby mohli hodnotit kvalitu. Prodej bude zahájen ve 13.00 hod., slavnostní vyhlášení proběhne v 15.00 hod.
Soutěžící nesmí ve svém stánku propagovat nebo prodávat jakékoliv zboží, v případě, že by to bylo záměrem, je nutné zaplatit poplatky, které jsou povinné pro stánkový prodej v rámci gastrofestivalu, a mít oprávnění k prodeji.
Přivézt si kvalitní prodlužovačku v případě připojení k elektřině v minimální délce 20 m a zakrýt její napojení v případě deště.
Dodržovat příslušné právní předpisy o požární ochraně a bezpečnosti a ochraně zdraví při práci.
Dodržovat pokyny oprávněné osoby pořadatele.
Tým je povinen zneškodnit všechny odpady povoleným způsobem v souladu s ustanovením zákona č. 185/2001 Sb., o odpadech a o změně některých dalších zákonů, v platném znění (zejména ustanovení § 12) a s obecně závaznou vyhláškou statutárního města Frýdek-Místek č. 1/2015 o systému shromažďování, sběru, přepravy, třídění, využívání a odstraňování komunálních odpadů, včetně systému nakládání se stavebním odpadem na území města Frýdku-Místku.
Tým ručí za škody na předmětech a zařízeních, které na gastrofestival přiváží, a které budou v areálu konání akce instalovány nebo používány a za škody na životě, zdraví a majetku způsobené jejich užíváním. Doporučujeme mít uzavřenou vhodnou pojistnou smlouvu.
Tým se řídí hygienickými předpisy dle zákona č. 258/2000 Sb., které je nutné na akci dodržovat.
Používá toaletu, která bude vyhrazena jen pro soutěžící.
Ze strany pořadatele:
Pořadatel zajistí účastníkovi elektrickou přípojku zdarma dle požadavků na příkon vzhledem k technické náročnosti spotřebičů.
Prezentační místo poskytne bez poplatků.
Poskytne označení soutěžních stanovišť.
Zabezpečí prostor pro stánek od 9:30 hod. do 15:00 hod., i v případě nepříznivého počasí.
Zajistí vyhrazenou toaletu pro soutěžící.
Zajistí zdroj pitné vody na Zámeckém náměstí.
Slavnostní vyhodnocení soutěže a odměny
Pořadatel si vyhrazuje právo změnit termín akce nebo akci zrušit v důsledku zásahu vyšší moci. Tuto skutečnost je povinen sdělit účastníkovi nejméně 7 dnů před stanoveným termínem akce.
Co se bude hodnotit?
1) Polévka:
chuť, barva, vzhled, suroviny
2) Soutěžní stanoviště:
čistota, kreativita, výzdoba
Jak se přihlásit?
Přihlášku je možné vyplnit ZDE. Odesláním přihlášky souhlasíte s podmínkami soutěže.
Organizační pokyny budou zaslány s dostatečným předstihem.
Comments